八国联军进入天津，百姓流离失所。孤身一人卖火烧的张避火用擀面杖打死洋鬼子，救了义和团义士霍青山。义士表示来日报恩。一夜，几个企图侮辱小翠的洋鬼子被飞来的烧饼打死。人们又目睹了张避火铲烧饼的绝技，确信他就是救人的大侠。小翠以身相许。在霍青山支持下，张避火办起了“威吾堂”武官。洋人打伤武官兄弟，霍青山被清兵抓走。张避火将火烧扔给囚车里的霍大侠，希望他再吃上一口。清军发现，举枪射击，张避火、霍青山倒在血泊中。章避火是津门中的一个普普通通的手艺人，祖传做火烧。40多岁，无妻无子，一间破败油哄哄的作坊，一根擀面杖，构成了街坊邻居眼中的老实人。八国联军进津门，烧杀抢掠，老百姓无人能幸免这场灾难。在邻人纷纷外出逃难时，章避火表现得与其说与众不同，但更多的是感受力的迟缓和木讷。弄巧成拙，在义和团和洋枪队展开巷战的过程当中，章避火杀了一个洋人，救了义和团义士霍青山。霍青山隐隐约约觉得，自己的救命恩人手中的擀面杖也许会改变什么东西。日子还得照常运行，对于百姓来说，排外和窝里横从来都是常态，也是己所欲又强加于人的道德，章避火在卖给法国女人火烧之后，闹剧就开始了，火烧摊儿砸了，鞭炮摊儿炸了，中国人扭打在一起，留下了错愕不知所措的外国人拿着火烧走了，趁乱捡起一块火烧的霍青山的心活泛了，他有了个傀儡目标。干燥的夜，一边茶楼里说书先生声情并茂地演义岳家军，烟雾缭绕里国人醉生梦死；一边娼妓小翠被穿着大清官服的洋人侵犯。一块插入洋人后背的火烧改变了章避火的命运。大侠之盛名充斥津门。章避火开始有了黄金，有了妻子，有了一群徒弟。章避火从长久的迷茫到绚烂极短的大侠侠义行为，经历了作为大侠之名的所有。可，好友和徒弟都被洋枪队